Les racines des pivoines sont cultivées pendant quatre ans. Nous n'utilisons pas d'engrais chimiques pour les nourrir, et comme elles poussent lentement, elles restent saines et vigoureuses. En automne, elles sont récoltées, soigneusement lavées, puis divisées. Chez Graefswinning, la plupart de cette opération est effectuée à la main pour éviter que les yeux ou les racines ne se cassent. Les divisions principales sont vendues et les plus petites sont replantées pour compléter le cycle.
L'automne est le moment idéal pour les planter. Laissez l'hiver opérer sa magie et, au printemps, les nouvelles pousses commenceront à apparaître. Nos pivoines herbacées fleurissent souvent dès la première année.
