La floraison
Les pivoines sont de véritables fleurs printanières. La période de floraison commence en mai et se termine en mi-juin. Les conditions météorologiques - comme un printemps plus chaud - ainsi que des influences locales déterminent le début et la durée de la saison de floraison. Dans des conditions météorologiques normales la floraison à la ferme commence début mai. Généralement un nouveau group commence sa floraison chaque nouvelle semaine, c'est à dire le groupe "très précoce" commence la 1è semaine de la saison.
Mais il y a toujours une pivoine en fleurs quelque part sur cette planète!
Voici leur histoire
Le coucou annonce les premières pousses. Après une période d'attente suit une explosion de feuilles vertes ou rouge sombre et des bourgeons pleins de promesses.
Les pivoines botaniques fleurissent d'abord et annoncent l'arrivée du printemps. Une semaine passe, et les pivoines arbustives commencent leur spectacle. P. Leda est l'une des premières à fleurir, suivie de près par P. Black Panther. Au milieu de la performance éblouissante des pivoines arbustives, les variétés simples se remuent. Les pousses de P. Abalone Pearl ont toujours une longueur d'avance sur le reste. Mais les premières fleurs ludiques viennent de P. Roselette et P. Fuchsia Cuddles. S'en suit la pivoine européenne, P. officinalis, et les semi-doubles variétés comme P. Miss America, et P. Coral Sunset.
Les variétés doubles et japonaises P. Hot Chocolat, P. My Love et P. Sarah Bernhardt semblent hésiter, mais tout à coup perdent leur timidité et accrochent notre attention. Sur la ligne d'arrivé s'ouvrent P. Chiffon Parfait, P. Whopper et la pivoine Itoh Garden Treasure qui ne veut pas s’arrêter là.
De la pousse à la semence
La plupart des variétés simples, japonaises et semi-doubles ajoutent une touche supplémentaire: elles affichent avec une grande fierté leurs capsules de graines typiques. Les plantes matures et vigoureuses sont capables de gérer ce fardeau supplémentaire. Elles sont un bonus pour le jardinier et font la saison encore plus intéressante.